[江华人,老家的枇杷快熟了,你想吃吗?

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发表于 2018-4-27 12:17:00 | 显示全部楼层 |阅读模式

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“榉柳枝枝弱,枇杷树树香。”
很快又到了一年一度枇杷成熟的季节
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看着朋友圈被枇杷刷屏,
大家是不是也蠢蠢欲动了呢!
在江华很多人家都种了枇杷树,现在正是收获的季节,树上挂满了黄橙橙的果子,可馋死人了。
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村里有一棵枇杷树,有好多年的历史了,记得小时候就有了。
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不过呢,
你可别觉着枇杷只是好吃
其实它还有很强大的功效你知道吗?
今天小编就带你去认识一下正宗的“土枇杷”吧!
中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效
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枇杷,为蔷薇科植物枇杷的果实,中医认为,枇杷性凉,味甘酸,入肺脾肝经,可润肺下气,化痰止咳,生津止渴,《滇南本草》记载“治肺痿痨伤吐血,咳嗽吐痰,哮吼。又治小儿惊风发热。

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瞧那枝头上枇杷,在绿叶的衬托下显得格外诱人,看到其饱满的外形,让人就想一跃而上,摘下这美味~~~





枇杷的食疗功效





成熟的枇杷味道甜美,营养颇丰,有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。
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1.润肺止咳:枇杷果实包括果肉和果核在内。前者能润肺止咳,后者能化痰止咳,共奏润肺化痰、止咳降气的作用。
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2.减肥瘦身:枇杷有丰富的维生素、果胶、膳食纤维、柠檬酸还有钾、磷、铁等矿物质。其中维生素B会促进身体的新陈代谢速度,帮助脂肪的分解,对减肥很有好处。
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3.预防流感:枇杷果以及枇杷叶都有着抑制流感病毒作用,对于预防和治疗一年四季的感冒都是有很大的作用的。
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4.降胃止呕:枇把叶泄热苦降,下气降逆,为止呕之良品,可治疗各种呕吐呃逆。
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5.清肺胃热:枇杷叶亦是中药的一种,以大块枇杷叶晒干入药,有清肺胃热,降气化痰的功用,常有与其他药材制成“川贝枇杷膏”。
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枇杷的存储
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枇杷如果放在冰箱内,会因水汽过多而变黑,一般储存在干燥通风的地方即可。如果把它浸于冷水、糖水或盐水中,可防变色。



枇杷的饮食禁忌


1.糖尿病患者忌食枇杷。
2.脾虚泄泻者慎食。
3.未成熟的枇杷不能食用。
4.枇杷仁中含的氢氰酸有毒性,吃枇杷时不要将枇杷仁一同吃下。
5.枇杷中含有果酸,易与海味及富含蛋白质的食物中的钙结合发生沉淀,使蛋白质凝固,易引起胃痛及结石。
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枇杷汤的做法
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(1)枇杷用淡盐水浸泡5分钟,洗净。
(2)一切两半,取出果核不要,果核处的白色内膜也撕掉,还有果蒂处的黑眼也取干净。
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(3)锅中加入枇杷果三倍的水。
(4)放入冰糖,中火煮5、6分钟,待果肉变软即可,晾凉后就可以食用了。
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枇杷汤不但好喝,
而且有清肺、宁咳、解燥、健胃的功效哦!

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拿起袋子!
摘枇杷去咯~~



来源:今日江华



发表于 2018-4-27 13:22:02 | 显示全部楼层
吃不到啊,现在的扎脚枇杷没得原来的吃得有味道,想小的时候,一棵树吃到一棵树的,爬树就是乐趣
发表于 2018-5-7 11:51:23 | 显示全部楼层
口水流了一地
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